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張掖高臺縣屠宰場350平米大雁肉冷凍庫設計方案

來源:  作者:  更新于:2019年08月29日 11時  閱讀:0

張掖市高臺縣屠宰場冷凍庫工程信息

工程名稱:肉類冷凍庫建設安裝冷庫容量:350㎡*3.5m維護結構體:鋼結構
冷庫地址:甘肅省張掖市高臺縣冷庫造價:所需溫度:-18℃
客戶單位:高臺縣屠宰場存放周期:長期降溫時間要求:24小時
冷庫建造工期:15天存放物品:大雁肉冷庫設備品牌:比澤爾半封閉式活塞制冷壓縮機組、丹佛斯閥件、精創電能控制系統

寫在前面的話:肉類在常溫下保鮮困難,以大雁肉為例:高溫、微生物和酶的氧化反應會加速肉類變質。本篇萬能制冷為大家帶來350平米大雁肉冷凍庫設計方案。接下來一起來了解工程詳情吧。

大雁肉冷庫儲藏

一.客戶簡介

高臺縣屠宰場位于“塞上江南”美譽的張掖,主要經營家畜、家禽的定點屠宰、分割與銷售,熟肉制品加工與銷售等。

二.工程概況

該屠宰場大雁肉冷庫工程由甘肅萬能制冷設備公司承建,冷庫共分為5間。制冷系統中所要求的溫度為-26℃(大雁肉預冷庫蒸發溫度),按照冷庫設計規范確定:預冷庫進貨量不大于總庫容量的8%。進入低溫冷藏庫的大雁肉,在屠宰間整理挑選預冷之后入庫,所以大雁進庫時的溫度確定為-10℃.進貨溫度,按當地平均溫度計算。工程內容包括下列各項: 

1.大雁肉冷凍庫工程施工平面圖

甘肅省張掖市高臺縣屠宰場350平米大雁肉冷凍庫施工平面圖

2.大雁肉冷凍庫工程項目介紹

  • 制冷設備、冷庫門、控制系統設備的采購

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 ;

3.大雁肉冷凍庫制冷設備配置說明

(1)德國比澤爾半封閉式活塞制冷壓縮機組配置詳情:

名稱

設備型號

主要技術參數描述、技術指標

數量

品牌

比澤爾活塞式壓縮機

4HE-18-40P*5

比澤爾活塞式壓縮機,單臺冷量:16.2kw蒸發溫度-26℃

5臺

比澤爾

  • 德國比澤爾BITZER半封閉壓縮機可使用R22、R404a、R507a、R134a、R407c制冷劑;

  • 應用范圍廣泛,可高溫、中溫及低溫應用; 

  • 采用耐磨、低摩擦驅動部件,從C1到C4均采用高質量耐磨部件,制冷量高、能耗低;

  • 閥板設計可靠, 具有高效率能量控制系統,德國比澤爾BITZER半封閉壓縮機油系統采用飛濺式潤滑,即使在極限運行工況下,仍能保證良好的壓縮機供油。;

  • 采用八角型設計,使壓縮機附合極小的空間要求。 振動小、噪音低 ,運行高效、運行安靜、應用范圍廣、制冷劑選擇靈活性、堅固設計以及高度可靠性等特點融為一體。

  • 配有電子保護模塊,采用PTC傳感器對電機溫度進行監控安全可靠。

  • 覆蓋全部半封閉活塞式壓縮機,可替代具有相同連接尺寸的前任機型。


(2)蒸發器選型配置:鋁排管

蒸發器除霜方式采用先進的熱氟化霜,通過蒸發器式冷凝器內部熱氟進行化霜,同時配合不定期掃霜,同比電熱絲化霜每年省電3萬度。

蒸發器技術參數

名稱

設備型號

主要技術參數描述、技術指標

單位

品牌

鋁排管

DN32

換熱量:18600w;長度:252m

252㎡

EDEN

(3)其他

  • 制冷系統采用冷風機風冷式制冷

  • 供液方式為膨脹供液;

  • 采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質。

4.施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計規范》GB50072-2001

  • 《冷藏庫建筑工程施工及驗收規范》 SBJ11-2000 J42-2000

  • 《工業金屬管道工程質量檢驗評定標準》GB50184-93

  • 《制冷設備、空氣分離設備安裝施工及驗收規范》GB50274-98

  • 《現場設備、工業管道焊接工程施工及驗收規范》GBJ93-86

  • 《電氣裝置安裝工程施工及驗收規范》GB50254-96~~50259-96

  • 《建筑工程施工質量驗收統一標準》GB50300-2001

大雁肉冷凍庫溫度設計參考氣象參數:

工程地處甘肅省張掖市高臺縣,北緯36°78′,東徑108°58′。屬于冷溫帶干旱氣候,年平均氣溫4.8-8.3℃;冷月一月份平均氣溫為-9.2℃,極端低氣溫為 -33℃??照{計算溫度30.5℃,平均溫度26℃,蘭州夏季室外相對濕度62%。

三.肉類冷凍庫工程圖片

冷凍庫內部圖片▼▼

大雁冷凍庫圖庫內照片


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